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3）通风机试运转前，厨房通风设计，各阀门的启闭应符合下列要求： a、干管和支管上的风量调节阀若为多叶调节阀，应全部开启，三通调节阀应调到中间位置。 b、送、回（排）风口的调节阀应全部开启。 c、风管上的防火阀应放在开启位置。
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薄钢钣风管中的钣材，实际要求不同时要换算，人工、机械不变。
风管制作安装定额中发兰垫料是按各种材料品种综合考虑的，不得换算。
整个通风系统设计采用渐缩管均匀送风者，圆形管按断面平均直径，矩形管按断面平均周长套用相应规定子目，其人工乘以系数2.5。空气幕送风管制作安装，按矩形风管断面平均周长套用相应风管规定子目，其人工成以系数3.0，期于不变。
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现在油烟机几乎成了每个厨房---的机器，为什么它的使用这么普遍呢？因为它可以将你做饭的时候产生的油烟通过排烟管排出。安装油烟机到底要怎么做呢？油烟机的材质种类多种多样，比如，塑料、铝箔、不锈钢等等，当然了，材质不同那么价格和也就会不同。其中塑料材质是相对便宜的而且也---；而铝箔材质虽然很耐热但是也很容易被刺穿，所以如果选择铝箔材质的话尽量在使用的时候多些注意。
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什么是餐饮油烟 按照相关标准(gb18483-2001)定义，萝岗区厨房通风设计，餐饮油烟是指：食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。
不产生油烟的餐饮场所 ——备案制 1.不含灶头的面包糕点店、茶室；
2.不涉及土建的且使用清洁能源无油烟产生的面食店（包括包子店、馄饨店、面条店）、粥店、冷热饮店；
3.其他---规定无需办理的餐饮场所不需要安装油烟净化设施，厨房通风设计要多少钱，应告知备案。
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通风机启动时，应用钳形电流表测量电机启动电流，待正常转速后再测量其工作电流，若超过额定电流时，应将总风量调节阀关小，直至达到额定电流为止。此时测定的风机的总风量应能满足系统的设计。 风机正常运转后，酒楼厨房通风设计，应用金属棒或长柄螺丝刀仔细轴承内有噪声以判断风机轴承是否损坏或润滑油中有否混入杂物。待运转一段时间后，可采用表面 温度计测量轴承温升。一般滚动轴承的温度不大于80℃，滚动轴承的温度不大于60℃。
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1、金属空调器壳体、滤水器、溢水盘按施工图要求，查标准图或<通风空调工程>定额附录一计算，非标准部件按成品计算。
2、钢挡水板按空调器端面面积计算工程量以“平方米”计量，计算式如下：挡水板面积＝空调器断面积×挡水板张数或挡水板面积＝ａ×ｂ×张数；
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