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风机盘管系统：是一种末端装置。主要由盘管（换热器）和风机组成。使用风机盘管做末端装置的空调系统叫作风机盘管系统。每台风机盘管都是独立控制的，饭堂厨房抽油烟安装，仅为盘管供应冷、热媒的系统是集中的。
风机盘管系统供新风的方式：a.靠室内浴厕等排风形成的负压自然渗入新风。特点：初投资和运行费省，但室内卫生条件不易---，餐厅厨房抽油烟安装，而且室内无组织的进气还会造成室内温度场不均匀。要求高的地方不宜采用。
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集中式空调系统:
（1）、单体集中式空调系统制冷量要求不很大时，可用空调机组配上风管（送、回）、风口、各种风阀和控制设备等组成。这种空调机组是将各单体设备集中固定在一个底盘上，饭堂厨房抽油烟改造，装在一个箱壳里，如恒湿空调机组。
（2）、配套集中式致冷设备空调系统 当制冷量要求大时，黄埔区厨房抽油烟，相应设备个体叫大，不能同时固定在一个底盘上，装在一个箱壳里。而是将各单体设备集中安装在一个机房内，在配上风管、风机、风口及各种风阀、控制设备等。
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在安装的时候排烟管尽量别长于2米，而且排烟管也不要进行90度弯曲。正常来说，排风口的孔都是110的，因此也要用110的硬管穿过去，穿过去后需要用一个90度的弯头固定住。安装前记得规划好线路，排烟管要直着，不然排的烟气很难出得去。另外，出风口到---机的不能离得太远而且转弯半径也尽量不要弯，否则也很容易影响排烟状态。
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<---------污染---法>百一十八条 排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化设施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方确定的---管理部门---改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，---停业整治。
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设于结构变形缝的柔性短管，其长度宜为变形缝的宽度加100mm及以上。
风管系统安装：3.1 在风管穿过需要封闭的防火、防爆的墙体或楼板时，应预埋管或防护套管，其钢板厚度不应小于1.6mm。风管与防护套管之间，应用不燃且对人体无害的柔性材料封堵。
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1、根据本工程的特点，场所应宽敞、明亮、洁净、地面平整。加工的基本机具设备和电源安全防护装置需齐全。 2、风管安装要安装部位的障碍物已清理、地面无妨碍施工的杂物的条件下进行。 3、设备在建筑物结构已做好、室内粗装修和内隔墙、地坪已做好的条件下安装，此时通风系统的干管亦安装好。
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